Tarta "Frozen" para el cumpleaños de Clara. Tarta personalizada elaborada de forma artesanal.

Hace unos días fue el cumpleaños de la pequeña Clara.

Su madre se puso en contacto con Miproximoobjetivo porque quería que la tarta para celebrar este gran día fuera personalizada.  El tema:  Frozen.

La decoración de esta tarta ha sido todo un reto,

sabéis que nos gusta realizar el trabajo lo más artesanal posible,

sin ayuda de moldes, papeles fotocopiados y cosas por el estilo.

El motivo fundamental es que de esta forma aseguramos exclusividad en los diseños

así como que los ingredientes utilizados sean lo más naturales

y aptos para el consumo de nuestros peques.

Así que nuestra princesa se ha elaborado en 3D,

utilizando fondant para cada capa,

que hemos ido decorando una a una,

incluida por supuesto las facciones tan características

de su rostro, pintado a mano.

Por petición expresa, su compañero y adorable amigo

también ha estado presente en la fiesta,

lleno de ilusión y felicidad.

Estas piezas son especiales, porque bien pueden comerse en el momento,

o conservar a modo de recuerdo en la repisa de la habitación, por ejemplo,

os aseguro que duran años!!!

Y qué mejor manera de personalizar una tarta

que incluyendo el nombre de la protagonista???

Siguiendo la línea de la decoración, y sin utilizar letras que marcan a presión,

hemos elaborado el nombre, perla a perla, también comestibles,

por supuesto, así como un detalle de una estrella azul,

a juego con el resto de la tarta.

Aprovecho para contaros que después de la dedicación y tiempo empleado, especialmente en la princesa, a partir de ahora Miproximoobjetivo contará con una nueva colaboradora, sin ella, estos dibujos serían imposibles de realizar.  Se trata de Laura, mi hija mayor, y es para mi un placer poder contar con su ayuda y compañía.  Espero que la recibáis tan bien como habéis hecho conmigo  en todo este tiempo ^^

El bizcocho elegido ha sido de chocolate,

el relleno un rico ganache casero de chocolate,

como nos gusta a los más golosos!!

Clara desde aquí queremos enviarte nuestros mejores deseos...

Esperamos que hayas disfrutado con tu fiesta de cumpleaños y de esta sorpresa que mamá tenía preparada para ti, a quien damos las gracias por confiar en nuestros dulces.

Saludos

Laura y Sonia