Delicada, aromática, silvestre y con un color precioso.
Así definiría a esta frágil y libre flor que alegra y perfuma los campos… "La lavanda".
Su aroma nos cubre desde siempre, generación tras generación, encargada de impregnar de frescor la ropa guardada en los cajones, al igual que, hace más tiempo, hacía en los arcones de nuestras abuelas.
Verdad que trae dulces recuerdos??
Indiscutiblemente, debía de ser la protagonista de estos cupcakes!!
A la abuela Alcira le encantan los tonos malvas…
El aroma de las pastillas de jabón y las fragancias frescas…
Y, por supuesto, las magdalenas, como siempre las ha llamado…
Así que estos cupcakes han sido nuestro detalle de cumpleaños, qué os parecen??
Elaborados con fructosa, que el tema del azúcar hay que vigilarlo ^^
Sólo hay que retirar la capa de fondant ...
con el objetivo de que pueda disfrutar de ellos con toda tranquilidad.
El contraste de colores me ha encantado!!
Me cuesta disimular que son mis favoritos!!
Sólo queda presentarlos para regalo, con papel celofán, un bonito lazo
y, por supuesto, una tarjeta personalizada,
realizada por sus nietas
Feliz cumpleaños, yaya!!
Tanto en la elaboración con azúcar como en ésta pensada para las personas que deben sustituirlo, la masa queda esponjosa y suave. He utilizado naranja natural, tanto en zumo como rallada, con lo que se consigue un color más intenso y un extra de sabor.
Buen día a todos!!
Un beso. Sonia