Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




domingo, 9 de septiembre de 2012

madeleines o minimagdalenas?

  
Hoy es día de cena piscinera. Os preguntaréis qué es esto. Pues bien, se trata de una joven costumbre que espero se prolongue durante muchos años.

Nos juntamos con nuestros amigos Gemma y Manolo, con sus niñas, y con quien se anime a apuntarse. Extendemos nuestro mantel de cuadros y ... a compartir.

El resultado es estupendo, las pequeñas comen de maravilla y los mayores pasamos un rato de lo más agradable. Y, bueno, la sensación de llegar a casa sabiendo que la cena ya ha sido organizada… es maravillosa.

Me encantan estas minimadalenas que he preparado como postre para nuestra reunión informal. Como el molde original de las madeleines está formando parte de mi lista de deseos en cuanto a material de repostería se refiere, las he presentado en unos moldes minis que tenía en casa.

Espero que os gusten.

Ingredientes:

  2 huevos
 80 grs de azúcar
140 grs de harina
 50 grs de aceite de oliva
  6 cucharadas soperas de leche
  2 cucharaditas de café de levadura
  1 cucharada sopera de agua de azahar u otra esencia al gusto

Preparación en thermomix:

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Mezclamos a velocidad 3 durante 3 minutos o hasta que la mezcla haya duplicado su volúmen.
Añadimos el aceite, la leche y la esencia. Mezclamos a velocidad 3 durante 10 segundos.
Por último incorporamos la harina y la levadura, mezclando a velocidad 6 durante 10 segundos.

Dejamos reposar en la nevera al menos media hora.

Repartimos los moldes de minimadalenas en nuestra bandeja de horno evitando que se toquen unos con otros.

Transcurrido el tiempo de espera, rellenamos dos tercios de los moldes con la masa.

Horneamos a 180º durante 12 minutos aproximadamente. 




Fuente: bocadosdecielo



                                                                                                                Sonia



1 comentario:

  1. Estaban riquisimas... tengo que intentar hacerlas yo, porque a Maria le encantaron y ayer fuimos a comprar magdalenas... y claro esta mañana me ha dicho... que no estan iguales que las de Sonia!!

    bss y SI seguiremos con nuestras cenas piscineras, aunque sea en el salon de casa!

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