Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




lunes, 15 de julio de 2013

Tarta de limón y naranja. Estrenando mi regalo...




Hoy toca estrenar el libro de Samanta Vallejo Nágera "Quedar bien sin complicarte la vida" , que  recibí hace unos días por gentileza del blog "Bocadosdecielo", tal y como os conté en esta entrada

En venado me gusta mucho el toque de frescor que aportan las frutas, sobre todo los cítricos,  así que, cuando me puse a mirar las recetas de Samanta, esta tarta de limón y naranja me cautivó

He adaptado los ingredientes a los gustos de casa, sustituyendo la masa que nos propone, por una base realizada con galletas tipo "digestive" desmenuzadas,  mezcladas con mantequilla.

Para el relleno, pensando en las niñas, he variado la proporción de los zumos, utilizando el zumo de un limón y el de tres naranjas.

En cuanto al azúcar, he utilizado azúcar moreno.





El resultado es sorprendente!!
Una textura muy agradable, pues la base de galletas absorbe parte del relleno y se impregna de sus matices frutales.
Ideal para acompañar nuestra sobremesa en estos días de calor, sobre todo si ha habido tiempo de dejarla enfriar  durante unas horas en la nevera.





Os recomiendo que la probéis, estoy segura de que os va a encantar!!

Buena semana a todos!
Un beso.  Sonia

6 comentarios:

  1. Tiene que estar de pelicula, la mezcla de sabores, y lo esponjoso que se ve.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    Respuestas
    1. Hola Miguel!
      Parece que a los dos nos atraen los cítricos :)
      La verdad es que merece la pena probarla, y sorprende, te lo aseguro
      Un beso. Sonia

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  2. Qué buena pinta!!! Me quedo con ganas de ver el corte....Ainnns!!!

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    Respuestas
    1. Duró tan poquito la tarta, que apenas tuve tiempo para hacer las fotos que he publicado
      Pero dejo la idea apuntada, para la próxima, porque seguro que repetiré!! ^^
      Un beso. Sonia

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  3. Umm,doblemente refrescante y con muchas vitaminas,je,je.

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    Respuestas
    1. Pues es verdad, Ana María, jeje Y además está riquísima, qué más se puede pedir!!
      Muchas gracias y feliz semana
      Un beso. Sonia

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