Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




lunes, 29 de julio de 2013

Galletas Rústicas de Naranja.



Las galletas siempre resultan apetecibles

Es difícil resistirse a abrir  una lata, repleta de estos pequeños manjares, colocada en un lugar estratégico de la cocina

Por eso, siempre que tengo ocasión, preparo una buena cantidad de ellas,  con la tranquilidad de saber que serán bien acogidas

A ver qué os parecen: 
Galletas rústicas de naranja…
Mmmmmmm!!!!



Y en dos versiones:





Para los más golosos, rebozadas en azúcar...




Para los más tradicionales, sin azúcar añadido


Os aseguro que de cualquiera de las dos formas, están buenísimas!!!


Quieres probarlas???



A disfrutar del verano!!
Un beso.  Sonia



lunes, 22 de julio de 2013

Magdalenas rellenas de oreo súper esponjosas. Un bocado irresistible!!


Ya empezaba a echar de menos una entrada dedicada a las magdalenas…

Y es que siempre resultan apetecibles, tanto a niños como a mayores, en el desayuno, la merienda o simplemente cuando nos apetece un bocado dulce para "matar el gusanillo"

En esta ocasión con sorpresa dentro, que siempre es bienvenida:




Pequeñas e irresistibles galletas "oreo minis", que ofrecen la ventaja de poder dejarlas enteras en el interior de nuestra magdalena, aportando su toque crujiente y su sabor inconfundible…





Y como la vista también es importante, podemos crear un mayor contraste de colores bañando nuestras magdalenas con abundante azúcar glas. Mmmmmm!!!!!





Riquísimas con un buen vaso de leche o un zumo recién exprimido

Os apuntáis???

Feliz semana a todos!!
Un beso.  Sonia

lunes, 15 de julio de 2013

Tarta de limón y naranja. Estrenando mi regalo...




Hoy toca estrenar el libro de Samanta Vallejo Nágera "Quedar bien sin complicarte la vida" , que  recibí hace unos días por gentileza del blog "Bocadosdecielo", tal y como os conté en esta entrada

En venado me gusta mucho el toque de frescor que aportan las frutas, sobre todo los cítricos,  así que, cuando me puse a mirar las recetas de Samanta, esta tarta de limón y naranja me cautivó

He adaptado los ingredientes a los gustos de casa, sustituyendo la masa que nos propone, por una base realizada con galletas tipo "digestive" desmenuzadas,  mezcladas con mantequilla.

Para el relleno, pensando en las niñas, he variado la proporción de los zumos, utilizando el zumo de un limón y el de tres naranjas.

En cuanto al azúcar, he utilizado azúcar moreno.





El resultado es sorprendente!!
Una textura muy agradable, pues la base de galletas absorbe parte del relleno y se impregna de sus matices frutales.
Ideal para acompañar nuestra sobremesa en estos días de calor, sobre todo si ha habido tiempo de dejarla enfriar  durante unas horas en la nevera.





Os recomiendo que la probéis, estoy segura de que os va a encantar!!

Buena semana a todos!
Un beso.  Sonia

miércoles, 10 de julio de 2013

Galletas Semáforos. Cocinando con nuestr@s niñ@s



Es ideal compartir unas horas en la cocina con nuestr@s pequeñ@s.

Siempre consiguen sorprenderme, con esa capacidad suya de vivir cualquier experiencia con toda la intensidad posible.

Y lo agradecidos que son, además…

Por eso, ahora que las vacaciones escolares nos permiten disfrutar de más tiempo en común, me gusta preparar recetas en las que ell@s puedan participar, supongo que es porque creo que de esta forma van acercándose al encanto indiscutible de crear algo con nuestras propias manos,  a disfrutar de la magia del horno y por qué no, a compartir el resultado con sus compañeros de juegos, o con la familia, con la sensación de estar agradando.

Estas son las galletas que hemos preparado:




Divertidas galletas en forma de semáforos, porque el colorido es fundamental cuando se piensa en ell@s y si hay chocolate… mejor que  mejor, verdad?

Y la paciencia que tienen!!

Primero, separando las chocolatinas por colores, y luego, colocándolas con todo cuidado para que queden en el sitio adecuado.

Me encanta ver sus caras cuando están tan concentrad@s!!





Y a vosotros, os gusta cocinar con vuestros peques??


Seguro que sí, sin duda es un momento muuuuuuy dulce!!





Un beso. Sonia




martes, 9 de julio de 2013

He sido elegida la ganadora del sorteo de "Bocadosdecielo" y quiero compartirlo con todos vosotros!!


Pues sí, hace unas horas me ha notificado Susana, del maravilloso blog que estoy segura todos conocéis, "Bocadosdecielo" que he sido la ganadora del sorteo del libro de Samanta Vallejo Nágera "Quedar bien sin complicarte la vida", del cual nos mostró una de sus estupendas recetas: "Carpaccio de calabacín"





Me he puesto tan contenta, que mi pequeña me ha mirado con cara de sorpresa y me ha dicho:
"¡¡Mamá, pareces una niña !!"

Y quizás tenga razón, pero tengo que reconocer que aunque haya crecido ya un poco, ejem ejem... lo de recibir un regalo y más siendo una sorpresa como ha sido éste, me hace realmente mucha ilusión

Estoy deseando abrir el libro y elegir por qué receta comienzo…
Ya os contaré!!

Gracias de nuevo a "Bocadosdecielo" por organizar este sorteo

Un beso.  Sonia

miércoles, 3 de julio de 2013

Galletas "Paciencias".


Nuestros sentidos también tienen su cajón de los recuerdos…

Olores, sabores, imágenes… 


Muchos de ellos olvidados hasta que un buen día, de repente llegan a nuestra memoria


Seguro que a todos nosotros nos ha pasado, estar de vacaciones, por ejemplo, paseando por las calles de otra ciudad y de repente… un olor o un sabor que nos traslada a nuestra infancia


En mi cajón de recuerdos sensoriales ocupan un buen lugar estas pequeñas galletas:




Agradables bocados de 2 cm de diámetro, repletos de sabor…




Ideales como complemento en las meriendas de verano, a los niños les encantan…





Ingredientes saludables, sin grasas añadidas:


Azúcar, huevos, harina y el toque del limón


Irresistibles!!



Dulcemente, Sonia




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